De Kruidenwei

 

Ayla & Ger

Iets ten zuiden van Rolde nabij natuurgebied ‘het Westersche Veld’ ligt de boerderij van Ger Entjes en Ayla Groenveld. Op 10 hectare houden ze 150 melkgeiten. In het zomerseizoen grazen de geiten in het weiland achter de boerderij. Een deel wordt gebruikt voor het winnen van het voer voor de winter.

Behalve gras staat er een heel scala aan kruiden in het weiland. Vandaar de bedrijfsnaam ‘De Kruidenwei’. De verschillende kruiden zijn gezond voor de geiten, goed voor de melk en dus voor een lekkere kaas. De veelkleurigheid van de geiten is het resultaat van een welgekozen combinatie van geitenrassen. Ger en Ayla werken op hun eigen wijze, passend binnen de biologische landbouwmethode. De Lady’s Blue van De Kruidenwei is in 2010 verkozen tot lekkerste kaas van Nederland.

Producten van deze boer