Groot Hendrikshoeve

 

Harm Teelken

In het dorpje Elim (Drenthe) zit biologisch bedrijf de Groot Hendrikshoeve, het wordt gerund door Harm Teelken. Hij wordt bijgestaan door zijn vrouw Ans en hun drie kinderen. De Groot Hendrikshoeve is een vollegronds tuinbouwbedrijf en kwekerij. Op 2 hectare worden verschillende soorten groente geteeld. Een deel van het plantgoed wordt zelf in de koude kas opgekweekt. Zoals het past bij een biologisch tuinbouwbedrijf wordt er gebruik gemaakt van wisselteelt, dit houdt de grond gezond en vruchtbaar. Harm heeft dit jaar weer prachtige blauwschokkers (ook wel bekend als kapucijners), verse doperwten (héérlijk), tuinbonen, stoksnijbonen, bosui, bosbiet, prei en aardappelen.

Producten van deze boer