Vredenoord

 

Jan & Eelkjen Bruinsma

In West Friesland vind je in Sexbierum de prachtige witte boerderij van Jan en Eelkjen Bruinsma en hun vijf kinderen. De in totaal 50 hectare land ligt verspreid om de boerderij. In 1999 is de boerderij omgeschakeld naar biologisch. De broccoli en de andere gewassen die Jan en Eelkjen telen kunnen groeien in een hele schone omgeving, er is heel weinig verkeer en de frisse zeelucht waait over de velden waardoor de gewassen snel opdrogen. In dit gebied zijn relatief weinig wolken en dus meer licht. Doordat het ook vaak koeler is dan in de rest van Nederland, bloeien de gewassen niet al te snel. De mooie grond is heel geschikt voor koolteelt, want er zijn weinig insecten. Er wordt alleen bemest met vaste mest, waardoor de bodemvruchtbaarheid in stand wordt gehouden. Tegen de dijk aan groeit de Puur Noord Nederland broccoli. In het seizoen wordt de broccoli wekelijks geplant, waardoor vanaf midden juni tot eind november de overheerlijke broccoli met de hand gesneden kan worden.

Producten van deze boer