grie basilicum

 
8715486001022

Grie basilicum is een halfzachte, rauwmelkse kaas gemaakt zoals ook feta wordt gemaakt. Door de kaas worden basilicumkruiden gemengd, voordat de kaas  wordt gerijpt in pekel. Omdat de melksamenstelling gedurende de seizoenen verandert, verandert de Grie ook mee. De grie is biologisch-dynamisch.