Groene Pepers

 
peper-groen

Onze groene pepers komen uit de ongestookte kassen van Jochum de Boer. De zaadlijsten, het witte deel waarmee de zaadjes vast zitten (dus niet de zaadjes zelf!) zijn ook scherp. De stof capsaïcine is verantwoordelijk voor de hete smaak van pepers.