Regenboogbospeen

 
regenboogbospeen

Regenboogbospeen heeft verschillende kleuren (wit, paars, geel en oranje) die je ook proeft. De gele en de witte smaken minder zoet en hebben minder vezels dan de oranje wortel. Dat maakt deze wortels heel geschikt voor soepen en stoofjes. Met name de paarse peen zit bomvol smaak. Je kunt ze zelfs verwerken tot ijs en marmelade!