Rode Bieten

 
rode-bieten

Rode bieten zijn donkerrode knollen met donkergroen blad met rode nerf. Ze worden ook wel kroten genoemd. Er zijn zomer- en winterbieten. De eerste zijn kleiner en worden met loof en al aangeboden. Het loof is ook erg smaakvol. Zomerbieten hebben een kooktijd van 20 minuten, terwijl winterbieten ongeveer een uur nodig hebben.