Tuinbonen

 
tuinbonen

De tuinboon staat in Nederland bekend als een typisch Groningse lekkernij: de molleboon. De bonen werden hiervoor geroosterd in een mol, een soort wok. De tuinboon is een heerlijke seizoensgroente die past bij zomerse gerechten door de frisse, soms wat bittere smaak.