Cranberry fruitsalade van Terschelling

Appels van klokhuizen ontdoen, sinaasappels schillen en van pitten ontdoen. Cranberry's appels en sinaasappels fijnmalen in groentemolen of mixer. De cranberry's in draaiende mixer gooien door vulopening evenals de stukjes appel en sinaasappel. Geen water toevoegen. De salade is lekkerder als hij een paar dagen in de koelkast heeft gestaan. te gebruiken als dessert, bijvoorbeeld met ijs, vla, slagroom yoghurt of als voorgerecht.